Пирог с грушами и творогом

Пирог с грушами и творогом. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Груши небольшие - 3 шт.

Масло сливочное - 115 гр.

Сахар - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Творог - 200 гр.

Мука - 1,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ваниль, корица - по вкусу

Сахарная пудра

Как приготовить пирог с грушами и творогом:

Сливочное масло из холодильника достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

После этого взбейте его миксером вместе с сахаром.

Добавьте яйца по одному, после каждого тщательно взбивая миксером. Потом добавьте творог и ванилин.

Засыпьте просеянную муку, разрыхлитель для теста, корицу.

Аккуратно размешайте миксером на низкой скорости.

Промойте свежие груши, порежьте кружочками, аккуратно удалите все семечки.

Возьмите форму, смажьте немного маслом, и выложите в нее получившееся творожное тесто. Сверху воткните кружочки груш на одинаковом расстоянии друг от друга. Поставьте форму в разогретую до 170 градусов духовку.

Выпекайте пирог с грушами и творогом 60-70 минут при указанной температуре.

Готовность  легко проверить деревянной палочкой - она должна выходить из центра сухой, без налипших комочков теста. Остудите пирог, не доставая из формы, потом посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

• Пошаговые рецепты с фото

• Грушёво-яблочный пирог
• Творожная запеканка с апельсином