Маринованные сливы на зиму

Маринованные сливы на зиму - отличная закуска, а также замечательное дополнение к блюдам из мяса.

Ингредиенты:

120 слив венгерок
35 штук гвоздик
800 гр сахара
2 стакана уксуса
2 стакана воды
Лавровый лист и корица

Как приготовить маринованные сливы на зиму:

Сухие чистые сливы поколоть вилкой, сложить в сухие стерилизованные банки. Сварить маринад и залить им сливы, крышками не накрывать. Сливы оставить на 12 часов при комнатной температуре.

Через 12 часов слить маринад, вскипятить его и снова залить сливы на 12 часов. Через 12 часов опять слить маринад, опять довести его до кипения, залить сливы и закрыть капроновыми крышками для консервации. Маринованные сливы на зиму готовы. Приятного аппетита!