Жареные пирожки на кефире

Вкусные жареные пирожки на кефире без яиц. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Кефир или сыроватка - 500 гр.
•  Мука - 500-600 гр. 
• Сода - 1 ч.л. с горкой
• Соль - щепотка
• Начинка - любая
• Масло растительное для жаренья пирожков

Как приготовить жареные пирожки на кефире:

В кефир добавить соду и дать постоять 3-4 минуты. Добавить щепотку соли и половину муки. Перемешать до однородной массы. Далее, небольшими порциями подсыпая муку вымесить мягкое тесто.

Из теста сформировать пирожки с любой начинкой.

Готовые пирожки на кефире обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Жареные пирожки на кефире готовы. Приятного аппетита!

• Простые рецепты
• Пошаговые рецепты с фото
• Недорогие блюда

• Йоркширский пудинг
• Хачапури по-аджарски