Отличная закуска - ложная икра из сельди с плавленным сыром и морковью.
Ингредиенты:
Морковь отварить до готовности. Филе сельди очистить от костей. С помощью мясорубки или блендера перемолоть сельдь, добавить сыр, сливочное масло комнатной температуры и морковь. Всё перемолоть до однородной массы. Подавать с хлебом. Приятного аппетита!
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.
Комментарии