Сливовый пирог с карамелью

Сливовый пирог с карамелью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 150 гр.
Сахар коричневый - 100 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 6 ст.л.
Сливы - 10 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.

Как приготовить сливовый пирог с карамелью:

Муку смешать с 50 гр. охлаждённого сливочного масла, разрыхлителем и 2 ст.л. сахара. Руками или при помощи кухонного комбайна перетереть масло и муку в крошку. Яйцо смешать с молоком, добавить в муку и замесить тесто.

Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Оставшийся сахар смешать с корицей, сливочное масло растопить.

Форму для выпечки с высокими бортиками смазать маслом. Выложить тесто в форму. Сверху разложить сливы срезом вниз. Посыпать сливы сахаром и полить растопленным сливочным маслом. Выпекать сливовый пирог с карамелью в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Сливовый пирог с карамелью готов. Приятного аппетита!