Вишнёвый крюшон

Вишнёвый крюшон с шампанским и красным вином.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишня (свежая или замороженная) - 1 кг.
Вишнёвый сок - 500 мл.
Шампанское полусладкое - 750 мл. (1 бутылка)
Вино красное сухое- 750 мл.
Сахар - 20 гр.
Коньяк - 40 мл.

Как приготовить вишнёвый крюшон с шампанским:

Вишнёвый сок смешать с сахаром, красным вином и коньяком. Перемешать до полного растворения сахара. Добавить вишню, поставить в холодильник на 2-3 часа (чтобы вишня пустила сок).

Перед подачей в вишнёвый крюшон добавить шампанское и сразу подать на стол. Вишнёвый крюшон с шампанским готов. Приятного аппетита!