Сигары из лаваша

Хрустящая закуска "сигары из лаваша" с творогом и укропом.

Ингредиенты:

Большой армянский лаваш – 1,5 шт.
Творог – 450 гр.
Яичные желтки – 3 шт.
Соль - по вкусу
Укроп – пучок
Масло растительное для жарки

Приготовление закуски "сигары из лаваша":

Укроп мелко порубить. Творог размять вилкой, посолить по вкусу. Смешать творог, укроп и яичные желтки. По желанию в начинку можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Лаваш порезать на полоски шириной 10-12 см. На край полоски положить 1 ст.л. начинки, второй край смазать слегка взбитым яичным белком. Свернуть лаваш в трубочку.

Попробуйте также рецепт "Лаваш с творогом в духовке"

Получившиеся трубочки обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные "сигары" выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Приятного аппетита!