Сырники с шоколадом

Сырники с шоколадной начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 400 гр.
Яйца - 2 шт
Манка - 3,5 ст.л.
Мука - 50 гр.
Шоколад молочный - 50 гр.
Соль- щепотка

Как приготовить сырники с шоколадом:

Яйца взбить с солью. Творог смешать с мукой и манкой, добавить взбитые яйца, перемешать. Если творожное тесто вышло слишком жидким, можно добавить еще манной крупы. Шоколад поломать на кусочки. Руки присыпать мукой или смазать растительным маслом. Руками сформировать сырники, в середину каждого сырника положить по кусочку шоколада. Сырники с шоколадом обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета. Приятного аппетита!